Είσοδος Μελών
loading
Flag
ENGLISH
Page Tools:

Galaxy Bar & Restaurant: κορυφαία εμπειρία!

 
Με πανοραμική θέα της Αθήνας που σε καθηλώνει, ατμόσφαιρα κοσμοπολίτικου resort και γεύσεις που σε ταξιδεύουν, το Galaxy Bar & Restaurant στην κορυφή του ξενοδοχείου Hilton είναι η απόλυτη καλοκαιρινή εμπειρία στο κέντρο της Αθήνας. 
 
Ο Executive Chef του Hilton Κώστας Αθανασίου και ο Chef του Galaxy Παναγιώτης Αναστασίου εμπνέονται από ελληνικά προϊόντα και χρησιμοποιούν προχωρημένες τεχνικές, για να παρουσιάσουν παραδοσιακές συνταγές σε μια πιο εκλεπτυσμένη εκδοχή, όπως Αθηναϊκή σαλάτα με ροφό ποσέ, μαγιονέζα, σφαίρες ούζου και κράκερ ταπιόκας με μελάνι σουπιάς, παστίτσιο με χειροποίητα ραβιόλι, αρνί μπρεζέ και σος μπεσαμέλ με αγκινάρα Ιερουσαλήμ, τάρτα με μακρυλίσιο τυρί Σαμοθράκης και λιαστή τομάτα.
 
Μην παραλείψετε το ριζότο με σος φρέσκιας τομάτας, coulis κόκκινης πιπεριάς, μελιτζάνα, ψητό κουκουνάρι και αφρό φέτας, ένα φίνο, αρωματικό πιάτο, που ξεχωρίζει. Ενδιαφέρον έχουν και τα μπουκατίνι με θαλασσινά, ούζο, αυγοτάραχο Μεσολογγίου και μάραθο που κρύβουν στην απολαυστική γεύση τους την «τσαχπινιά» μιας σος miso. 
 
Τα κυρίως πιάτα περιλαμβάνουν, μεταξύ άλλων, ελληνικό μπέργκερ με γυλωμένη μανούρα Σίφνου, ροφό στιφάδο με παλαιωμένο ξύδι μπαλσάμικο και ένα διαφορετικό πολίτικο χουνκιάρ με σιγοψημένο αρνάκι, κροκέτα από γλυκάδια και πουρέ μελιτζάνας με γιαούρτι και πετιμέζι.
 
Το sushi bar του Galaxy ανταποκρίνεται επάξια στις απαιτήσεις των φανατικών του είδους. Κλασικό και αγαπημένο, το Dragon Roll με γαρίδα panko, αβοκάντο και γλάσο teriyaki.
 
Όσο για τα γλυκά, αποτελούν τον ιδανικό επίλογο για μια καλοκαιρινή βραδιά κάτω από τ’ αστέρια: τάρτα μάνγκο με λάιμ, παγωτό καρύδα και ροζ πιπέρι, μπακλαβάς με νότες περγαμόντου και παγωτό χαλβά και πανακότα ελληνικού καφέ με λουκούμι τριαντάφυλλο.
 
Το Galaxy Bar & Restaurant δημιουργεί ένα αξέχαστο καλοκαιρινό σκηνικό στον τελευταίο όροφο του Hilton.
 
Για περισσότερες πληροφορίες και κρατήσεις, τηλεφωνήστε στο 2107281402 ή επισκεφτείτε το www.hiltonathens.gr 
 
Add a comment
Share:
ABOUT
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΩΝ
Επιλέξτε περιοχή
Επιλέξτε ξενοδοχείο
Επιλέξτε αστέρια
Επιλέξτε παροχές
ΑΘΗΝΑ - ATHENS
Δείτε τo Λεύκωμα της Ένωσης Ξενοδόχων Αθηνών σε flip book
THE
ATHENS
INTERACTIVE
MAP
Εντοπίστε εύκολα και γρήγορα ξενοδοχεία
ΕΞΕΡΕΥΝΗΣΤΕ ΤΗΝ ΑΘΗΝΑ, ΤΗΝ ΑΤΤΙΚΗ & ΤΟΝ ΑΡΓΟΣΑΡΩΝΙΚΟ
ΣΕ 1 ΗΜΕΡΑ
Μία Ημέρα στην Αθήνα
The great thing about Athens, and Greek culture in general, is that the day is long
ΣΕ 3 ΗΜΕΡΕΣ
Τρεις Ημέρες στην Αθήνα, τον Πειραιά & την Αθηναϊκή Ριβιέρα
Spending three full days is a great way to begin feeling part of the city. The following...
ΣΕ 5 ΗΜΕΡΕΣ
Πέντε Ημέρες στην Αθήνα & τον Αργοσαρωνικό
If you have five days to spend, we recommend dedicating your fifth day to the northern suburbs & the Argosaronic Islands.
ΣΕ 7 ΗΜΕΡΕΣ
Μία Εβδομάδα στην Αθήνα & τα νησιά του Αργοσαρωνικού
You have Athens at your feet for one week. Feel free to explore Athens-Attica region & Argosaronic Islands and discover the secrets of a multidimensional destination
Η ΕΞΑΑΑ στηρίζει